夏になると欠かせないのが、
冷たい麦茶ですよね。
お子さんも飲めて、
すっきりした香ばしさも魅力。
でもふと気になるのが…
「麦茶って、何日くらい冷蔵庫で持つの？」
手軽にたっぷり作れるからこそ、
保存方法やタイミングには
ちょっと注意が必要なんです。
この記事では、
麦茶の正しい保存期間や
腐る前に見分けるポイントなどを
わかりやすく解説します。
麦茶は冷蔵庫で何日保存できる？
保存の目安は2〜3日。
特に水出しタイプは、
作ったその日と翌日までに
飲みきるのがベストです。
煮出しタイプも、
冷蔵庫で3日以内を目安にしましょう。
たとえ冷蔵保存でも、
4日以上の保存はおすすめできません。
ワンポイント！
作る時は飲みきれる量だけにすると、
ムダもなく衛生的です♪
なぜ麦茶は長く保存できないの？
麦茶は他のお茶と違い、
抗菌成分がほとんど含まれていません。
さらに、原料の麦には
雑菌が好むでんぷん質も
多く含まれています。
そのため、冷蔵していても
長く置いておくのはNGなんです。
注意！
「冷やしてるから安心」は思い込み。
菌の繁殖は冷蔵でもゼロではありません。
市販の麦茶はどうなの？
ペットボトルや紙パックの麦茶は、
未開封なら常温保存OKです。
ただし、開封後は冷蔵庫で保存し、
2日以内に飲み切るのが安心です。
さらに注意したいのが、
直接口をつけて飲んだ場合。
この場合は、
できるだけ早めに飲みきるのがおすすめです。
麦茶の保存、正しくできてる？
容器の選び方
ピッチャーやボトルは、
使用前にしっかり洗いましょう。
可能なら、熱湯消毒や
アルコールスプレーを使うとより安心。
フタやパッキンのすき間にも
汚れが残りやすいので要チェック！
保存場所と冷やし方
麦茶は必ず冷蔵庫へ。
しかも、
ドアポケットではなく、奥の方に置くのが◎
温度が安定しやすい場所で、
劣化を遅らせることができます。
❄ 冷やしテク！
作りたての煮出し麦茶は、
氷水に浸して急冷すると安心です♪
次回の後半では、
「麦茶が腐るサイン」や「長持ちのコツ」を
さらに詳しくお届けします🍵
⚠ これって腐ってる？麦茶の見分け方
見た目やにおい、味がいつもと違う…
それ、麦茶が傷んでいるサインかも
見た目の変化
・白く濁る、浮遊物が出てくる
・茶色から黒っぽくなる
・とろみや粘りを感じる
においの変化
・酸っぱいにおいがする
・香ばしさがなくなって異臭がする
味の変化
・酸っぱい、甘ったるい、苦く感じる
⚠ ひとくちでも異変を感じたら
無理に飲まずに処分してください。
腐りやすくなるNG行動
ちょっとした習慣が、
麦茶の寿命を縮めてしまうことも…。
・口をつけて飲む
・何日分もまとめて作る
・常温に長時間置いてしまう
・スプーンややかんが汚れている
ポイント
「少量ずつこまめに作る」が、
衛生的でおいしさも長持ち♪
麦茶をもっと長持ちさせるには？
冷凍保存もおすすめ！
飲みきれない分は、
製氷皿で麦茶氷にして冷凍がおすすめ
水筒に入れて持ち歩くと、
保冷＋ドリンクとしても便利！
小分け保存で衛生的に
大きな容器より、
小さめのボトルに分けて保存すると、
出し入れのたびの温度変化や菌の混入を防げます。
洗いやすい容器を選ぼう
口が広くて洗いやすい形状の容器なら、
毎回しっかり洗えて清潔をキープできます。
フタやパッキンも外して洗えると安心です。
ちょっとひと工夫
洗浄後に熱湯を注いでおくと、
より衛生的な状態で使えます♪
まとめ
冷蔵保存での目安は、
作ったその日〜2〜3日以内。
作ったらすぐに冷蔵庫へ。
容器はしっかり洗って、
こまめに作り直すのがいちばん安全です。
見た目や味に「ん？」と感じたら、
迷わず処分を。
冷凍や小分けも上手に使って、
これからの季節も
安心＆おいしく麦茶ライフを楽しみましょう！
