おやつ

お弁当のデザートで果物以外は何がある?保冷剤の代わりになるおやつも

お弁当のデザートには、 果物以外の選択肢が豊富にあります。 果物好きな人も果物をあまり好まない人も、 果物以外のお弁当デ...
おかず

ゆで卵の保存方法!殻なしで保存はできる?

まず、ゆで卵の適切な保存方法は、 水につけて冷蔵庫に入れることではありません。 むしろ、ゆで卵を水から出して、 冷蔵庫で...
おやつ

無水鍋で作る!さつまいもを極める絶品料理法

無水鍋を用いたさつまいもの調理方法や、焼き芋、 煮物、茹でる方法、おすすめのレシピについて紹介します。 さつまいもを茹で...
おやつ

掘りたてのサツマイモが甘くない!収穫した後の注意点

秋の収穫の時期がやってきましたね。 一生懸命掘ったさつまいもをいざ味わうと… 予想より甘くない、そんな経験はありませんか...
おやつ

石油ストーブで焼き芋を焼く時間はどのくらい?美味しい作り方も紹介!

寒い季節にぴったりのスイーツと言えば、 あつあつの焼き芋がありますね。 自宅で簡単にサツマイモを焼く方法として、 石油ヒ...
調味料

万能調味料の「白だし」を使い切るアイデアと長持ちさせるコツ!

白だしは家庭のキッチンに欠かせないアイテムで、 忙しい毎日において 手軽な味付けの強い味方です。 私も仕事と家庭を両立す...
おかず

天ぷら材料の変わり種を紹介!意外と美味しい!特別な天ぷらの具材♪

天ぷらは、野菜や肉を シンプルに揚げるだけで、 食材のおいしさを引き出します。 そのままでも、天丼としても、 うどんやそ...
朝食

玉ねぎの味噌汁をさらに美味しくする切り方の秘訣!玉ねぎの風味が切り方で変わる!

玉ねぎを主役にした味噌汁は、 そのシンプルさが魅力で、 多くの人に愛されています。 玉ねぎだけで作るのも良いですし、 じ...
朝食

目玉焼きに油ひく理由は3つ!フライパンの種類に合わせてひくかひかないかを決めても良し!

目玉焼きをフライパンで作るとき、 油を使うのが普通ですよね。 多くの人がこの方法を選んでいます。 私も目玉焼きを作る時は...
おやつ

甘さのないサツマイモの活用法とアレンジレシピ集!

買ったサツマイモが甘くないなんて残念ですよね。 しかし、まだ食べられるサツマイモを 捨てるのはもったいない。 そこで、甘...