ごはん・米 日本を代表する五つの名そうめん！歴史・特徴・美味しい食べ方！
暑い季節になると、食べたくなるのがそうめん。つるりとした喉ごしは、夏の定番ともいえます！でも実は…そうめんには地域ごとに...
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ごはん・米 そうめんとひやむぎ何が違う？知っておきたい選び方とおいしい食べ方は？
そうめんとひやむぎ、どちらも夏に大活躍の定番麺ですよね！でも実は、「違いがわからない…」という声も多いんです。「そうめん...
ごはん・米 茹でたそうめんの日持ちは何日？冷蔵・冷凍保存の正しい方法とコツは？
夏の定番といえば、やっぱりそうめん！でも一度にたくさん茹でて、つい余ってしまうこともありますよね。そんなときに気になるの...
季節・行事 恵方巻きに必要なご飯の量は何グラム、何合？何人分？
恵方巻きを作る際、一本にどれだけのご飯が必要かご存さらに、一本の恵方巻きは平均で何人分と見なされるでしょうか。恵方巻き一...
季節・行事 大晦日の食べ物はどうする？！各地の伝統的な料理とおすすめの特選メニュー！
大晦日におすすめの絶品料理は何でしょうか？大晦日の夜、家族や友人と共に過ごす食事は、一年の締めくくりとして格別な時間です...
季節・行事 七草粥の代わりの野菜は何がある？苦い時やない時に代用できるのは？
日本では、新年が明けた後の1月7日に、伝統的に七草粥を食べる習慣があります。これは、年末年始の豊かな食事で疲れた胃腸を休...
季節・行事 赤ちゃんの七草粥いつからあげていい？1歳までは避けるべき？
毎年1月7日に食べられる伝統的な七草粥について、特に赤ちゃんがいる家庭でよくある疑問が、「いつから赤ちゃんに七草粥を食べ...
季節・行事 小正月に小豆粥を食べる理由は？小豆を使用する理由も！
日本の新年の行事には、「小正月」という特別な伝統があります。この時期、各地では収穫を祈願する餅花や正月飾りの焚き上げなど...
季節・行事 年越しそばいつ食べるの？！タイミングは？日本各地の年越しそばの食べ時をご紹介！
年末の風物詩とも言える年越しそば。いつ食べるのが最適なのでしょうか？国内には、この特別なそばを楽しむさまざまな習慣があり...
季節・行事 おせち料理はいつ食べる？ 元日か大晦日か、地域ごとの違い
おせち料理は、一般的に元日に食べるとされていますが、実は地域によっては大晦日に食べる習慣があることをご存じですか？また、...