寒い季節にぴったりのスイーツと言えば、
あつあつの焼き芋がありますね。
自宅で簡単にサツマイモを焼く方法として、
石油ヒーターの使用がおすすめです。
始める前に、「どのくらいの加熱時間が最適なのか？」と
疑問に思うこともあります。
適切な加熱時間は、サツマイモのおいしさに
大きく影響します。
不十分な加熱はサツマイモを硬くしてしまい、
焦がすと台無しです。
本記事では、美味しい焼き方をご紹介します。
石油ストーブで焼き芋を焼く時間はどのくらい?
おすすめの焼成時間は60分です。
石油ヒーターは前面からの熱放射と、
上部からの熱の逃げるメカニズムで空間を温めます。
この上部からの熱を利用してサツマイモを焼くのです。
サツマイモを石油ヒーターで
じっくり60分焼くことが理想的とされています。
ただ置くだけでなく、
15分ごとに丁寧に転がして均一に焼き上げるのがコツです。
2時間かけて焼く方法もあります。
「焦げすぎるのでは？」と心配するかもしれませんが、
これはヒーターの大きさや火力によります。
アルミホイルで包むと、焦げる心配が大幅に減ります。
小ぶりな安納芋などは、約15分で焼けます。
もともと甘いので、焼き上がると特別な美味しさがあります。
石油ストーブでの焼き芋の作り方
石油ヒーターでの最高の焼き芋の作り方をご紹介します。
それでは、必要な材料と手順をご覧ください。
＜材料＞
・サツマイモ
・新聞紙
・キッチンペーパー
・アルミホイル
・つまようじ
＜手順＞
1. サツマイモをきれいに洗います。
2. キッチンペーパーを濡らして絞り、サツマイモを包みます。
3. 新聞紙も同様に濡らして絞り、
その上からキッチンペーパーで包んだサツマイモを包みます。
4. アルミホイルで包んでから、つまようじで穴をあけます。
5. 石油ヒーターの上で、15分ごとに回しながら1時間加熱します。
この方法でサツマイモを焼くと、
ふっくらと美味しく仕上がります。
キッチンペーパーと新聞紙を使うのは、
サツマイモが乾燥しやすい性質を考慮してのことです。
まとめ
・サツマイモは石油ヒーターで60分焼くのがベストです。
・小さい安納芋などは15分で焼けます。
・遠赤外線を利用すると、よりおいしくなります。
この方法で、ご自宅で美味しい焼き芋をぜひお試しください。
