カレーはフライパン？鍋？おいしく作るなら？あなたにぴったりの調理法はどっち？

カレーを作るなら、
フライパン？
それとも鍋？

最近は、手軽に作れる
フライパンカレーが話題です🍳

でもやっぱり、
カレー＝鍋🍲という印象も強いですよね。

「どっちが正しいの？」と
迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

この記事では、
あなたにぴったりの調理スタイルが見つかるよう、
フライパンと鍋の違いや
選び方のポイントを紹介します🍛

🍴 まずは結論！あなたはどっち派？

▶ フライパンがおすすめな人

• 一人暮らし・少人数
• 洗い物を減らしたい
• さっと時短で作りたい

▶ 鍋がおすすめな人

• 家族分をまとめて作る
• 作り置きや保存もしたい
• 煮込みで味に深みを出したい

それではまず、
フライパンで作るカレーの魅力からご紹介します🥄

🥄 フライパンカレーのここがスゴイ！

① 火の通りが早くて時短！

フライパンは底が広く、
熱が全体にムラなく伝わります🔥

炒めや煮込みの時間も短縮でき、
忙しい日でも安心です💨

② 洗い物がラク！

軽くて扱いやすく、
片付けも手間なし✨

キッチンが狭い方や
一人暮らしにもぴったりです。

③ 少量でも作りやすい

1〜2人分のカレーを作るなら、
フライパンがちょうどいいサイズ！

食材やルウのムダも減らせます。

④ 香ばしさが引き立つ

具材が重ならず炒められるので、
野菜の甘みや肉の旨みも◎

焼き目がしっかりついて香ばしさUPです😋

⑤ 炒め→煮込みが1つで完結！

具材を炒めたら、そのまま煮込みへ。

洗い物も少なく、調理もスムーズ🍛

⚠ フライパン調理の注意点

① 大量には作れない

4〜5人分が限界。
大家族や作り置きには不向きです。

② 焦げやすい

火が通りやすいぶん、
うっかりすると焦げることも🔥

中火〜弱火を意識しましょう。

③ ルウの跳ねに注意

浅いので、
煮込み中にルウが飛びやすいです。

コンロまわりの汚れにも注意！

④ 保存しづらい

冷蔵庫に入れるには
別容器への移し替えが必要です。

⑤ 吹きこぼれやすい

浅型だとふきこぼれることも…
深型（5cm以上）を選ぶのが安心です。

ここまでがフライパン派の魅力でした♪

次回の後半では、
「鍋で作るカレー」のメリットや比較まとめを
じっくりご紹介します🍲